Regione - Speyside (Spey)

Fondata - 1824

Luogo - Craigellachie, Moray. Visite su appuntamento.

Costruita di fianco al castello di Easter Elchies vicino ad uno dei pochi guadi attraverso lo Spey. Fino al 1996 era indipendente e gestita dai discendenti dell'uomo che la comprò nel 1892. Il malto di questa famosa distilleria è il più popolare in Scozia, ed i gestori imbottigliano sempre da botti di sherry - anche se di tanto in tanto riusciamo ad avere un botte ex-Bourbon per confronto.

The official distillery website
http://www.themacallan.com